Lekkere maaltijd voor zonnige dagen: kipburgers met friet en sla.

Een heerlijk maaltje voor een zonnige lentedag is het volgende gerecht: kipburgers met frietjes en sla.

Wat heb je nodig?

  • 2 kipfilets
  • Ei
  • Paprikapoeder
  • Kerriepoeder
  • Peper en zout
  • Zacht bolletje
  • Cheddarkaas
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Paprika
  • Sla
  • Ui
  • Radijsjes
  • Ikea augurkplakjes (musthave!)
  • Franse ovenfrietjes 

Waar maak je dit in? Je hebt een koekenpan nodig, een keukenmachine of een blender.

Hoe maak je het?

Snijdt de kipfilets in kleinere stukken en doe ze samen met alle kruiden in de keukenmachine met een scheutje ketjap en het eitje. Eventueel voeg je wat paneermeel toe zodat de burger iets steviger is. Je kunt ook altijd knoflook en ui toevoegen, maar dat is hier bij kindlief niet favoriet.

Vorm 2 of 3 of meer burgers (bij meer dan ook meer kipfilet toevoegen) en leg ze nog even in de koelkast om steviger te worden. Je kunt natuurlijk ook nog variëren met allerlei verse kruiden of met ander vlees natuurlijk.
De oven is al warm en daarin schuif je de bakplaat met frietjes.

Sla

Ondertussen maak je op elk bord een slaatje naar wens: sla, komkommer, tomaat, paprika en radijs is hier favoriet! Dan gaat de pan op het vuur en bak je (hier in olie en roomboter) de burgertjes in ongeveer 8 minuutjes gaar.

Ondertussen snij je de uien, en rooster je de witte bolletjes in de toaster. De laatste 2 minuutjes bak je de uien met de burgers mee in de pan en dan kan het opmaakfeest beginnen! Snij de bolletjes open en smeer er, mayonaise/yogonaise, mosterd, curry of ketchup op. Leg er wat sla op, komkommer en tomaat, een plakje cheddar en vervolgens de burger met gebakken uitjes, je topt natuurlijk af met ikea augurkplakjes!
Leg er heerlijke ovenfrietjes naast en….
Aan tafel! 

Share this post:

Volg Mamaschrijft

Leave a Reply

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Type to Search

See all results