Muffins, de perfecte traktatie: lekker, simpel en gezond.

Muffins zijn zalig. En deze zijn ook nog eens heel healthy!

Healthy muffins in een flits!

Van dit soort receptjes word ik hartstikke blij: makkelijk, snel, heel simpel en super gezond! Dit is het perfecte tussendoortje voor op school in de lunchtrommel, maar ook als gezonde traktatie. En deze ingrediënten heb je praktisch altijd in huis! Binnen een half uur zit je te smullen van de healthy muffins. Zonder allerlei ongezonde toevoegingen. HERE WE GO!

Dit heb je nodig voor het maken van 12 muffins:

  • Havermout
  • 1 appel
  • 1 peer
  • 1 banaan
  • een handvol rozijnen
  • 3 eieren en kaneel.

Zo maak je de muffins:

Prak de banaan en snijd het fruit in kleine stukjes. Alle ingrediënten, hoeveelheden op gevoel, meng je in een kom. Ondertussen verwarm je de oven voor op 180 graden. Doe het beslag in cakevormpjes en bak ze gedurende 17 minuten. Indien de satéprikker droog uit de vormpjes komt dan zijn ze klaar!

Ik heb er net 16 gemaakt (hiervoor had ik dus iets meer beslag nodig). Een gedeelte gaat de vriezer in zodat we een heel eind komen, deze week!

En nu je toch aan het lezen bent over verantwoorde tussendoortjes, lees dan ook: Drie recepten voor verantwoorde tussendoortjes

Heb je ook een lekker en verantwoord recept? Ik nodig je uit om ‘m te delen.

HAPPY WEEKEND!

Share this post:

Volg Mamaschrijft

Type to Search

See all results