Recept: chocoladebonbons met een vleugje pinda

Met dit easy recept maak je zalige chocoladebonbons. Snel, verantwoord en lekker. Wat wil je nog meer?

Omdat de vorige guilt-free truffels zo goed werden ontvangen, deel ik graag weer een recept voor een zalig zoet tussendoortje: chocoladebonbons met een vleugje pinda. Perfect voor uit school, bij een kopje thee. Hoe knus. En let op: deze vind je zelf ook heerlijk, dus ’s avonds bij de thee een tweede ronde kan ik je aanraden.

Het ideale snackje voor bij de thee

Ze zijn makkelijk om te maken en zó lekker, om je vingers bij af te likken. En wat ook heel leuk is aan dit recept is het feit dat je kunt spelen met allerlei smakelijke en kleurrijke variaties. Je kunt de vormpjes voor de helft vullen met bijvoorbeeld gesmolten witte chocolade en de andere helft met gesmolten melk- of pure chocolade voor een leuke touch! Je kunt er ook nog stukjes pinda of hazelnoot in doen voor een lekkere bite. En als je niet van pindakaas houdt, gebruik je gewoon chocopasta of notenpasta. Hoe dan ook, deze chocobonbons vormen het ideale snackje voor bij de koffie of thee en zijn perfect om te delen. Dus hoe meer zielen, hoe meer vreugd. Gezellig!

Om het voor de kids nog leuker te maken, kun je de bonbons in speelse vormpjes gieten. Ook heel leuk, maar jammer genoeg wel iets minder verantwoord: doe er wat gekleurde sprinkles bij of decoreer de bonbons na het invriezen met decoratieglazuur.


Ingrediënten voor 24 chocoladebonbons

70 gram kokosolie

70 gram pindakaas

4 el cacaopoeder

1/2 el stevia of honing


Optioneel:
hazelnoten in het midden van de chocoladebonbon

Zo maak je ze:

  • Smelt de kokosolie en pindakaas samen in een pannetje
  • Zodra alles is gesmolten, haal je het pannetje van het vuur en doe je de cacaopoeder en de stevia of honing erbij
  • Giet het mengsel in chocolade of ijs/chocoladevormpjes en doe de vormpjes in de vriezer voor minimaal 1 uur

Klaar zijn de bonbons. Zo makkelijk kan lekker zijn!

Tip: Bewaar de bonbons in de koelkast, dan blijven ze het lekkerst!

Lees meer heerlijke recepten voor het hele gezin.

Share this post:

Volg Mamaschrijft

Leave a Reply

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

1 comment

  1. Pingback: Recept voor truffels. Deze zijn zalig en koolhydraatarm! - mamaschrijft

Type to Search

See all results